切干大根のコールスロー
レシピNo, 8954
切干大根のコールスロー
コールスローサラダに切干大根をプラスしたアレンジレシピです。
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ジャンル
おすすめレシピ調理時間の目安
20分
栄養価
材料（2人分）
| 切干大根 | 30g |
|---|---|
| キャベツ | 1/8（約100ｇ） |
| 塩（塩もみ用） | 適量 |
| コーン | 30ｇ |
| 【調味料】 | |
| (Ａ)マヨネーズ | 大さじ4 |
| (Ａ)砂糖 | 小さじ1/2 |
| (Ａ)塩 | 小さじ1/4 |
| (Ａ)酢 | 大さじ1 |
| (Ａ)黒こしょう（白こしょうでも可） | 少々 |
作り方
| 1 | 切干大根を水でよく洗い商品の表示通りに戻し、よく絞っておく。 |
|---|---|
| 2 | キャベツを千切りにし塩を振ってよくもみ水気を切る。 |
| 3 | ボウルに(Ａ)を混ぜておき、１、２の具材を加えて混ぜ合わせたら完成。 (※お好みでハムなどを加えても美味しいです） |
※調理時間の目安は切干大根をもどす時間を除いた時間です