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切干大根のハリハリ漬け

レシピNo, 8945

切干大根のハリハリ漬け

切干大根で簡単にハリハリ漬けがつくれます。

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材料
(2~3人分)

切干大根30g
塩昆布大さじ1
【調味料】
(A)砂糖大さじ1・1/2
(A)醤油大さじ1
(A)酢大さじ2
(A)鷹の爪(輪切り)適量

作り方

1切干大根を商品の表示通りに戻す。
2(A)を混ぜ合わせ600Wの電子レンジで30秒加熱する。
3戻した1の水気を軽く絞り、2の調味料と塩昆布を和える。
※調理時間の目安は切干大根をもどす時間を除いた時間です