小豆アイス
レシピNo, 7300
小豆アイス
小豆の甘さがさっぱりとしたアイスです。
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材料
| ゆでた小豆 | 150g |
|---|---|
| 砂糖 | 90g |
| 牛乳 | 150g |
| 生クリーム | 50g |
| はちみつ | 30g（量はお好みで調節してください） |
| 塩 | 少々 |
作り方
| 1 | ゆでた小豆を弱火にかけ、2~3回に分けて砂糖を加える。 |
|---|---|
| 2 | 生クリームを密閉容器に入れ、スプーンですくってとろみが付く位まで振り続ける。 |
| 3 | （２）に牛乳・はちみつ、（１）をいれてよく混ぜる。 |
| 4 | 製氷皿等に入れて冷凍庫で固める。 |
※調理時間の目安は冷やし固める時間を除いた時間です