ひたし豆のリゾット
レシピNo, 7184
ひたし豆のリゾット
ひたし豆とチーズがよく合います。
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材料（1人分）
| 茹でたひたし豆 | 20粒(お好みで調節して下さい) |
|---|---|
| 生米 | 1/2カップ |
| オリーブ油 | 大さじ1 |
| 水 | 300cc |
| コンソメ | 小さじ1 |
| 粉チーズ | 15g |
作り方
| 1 | ひたし豆を茹で、お好みの大きさに刻む。 |
|---|---|
| 2 | フライパンでオリーブ油をいれ、生米を中火で炒める。 |
| 3 | 生米がすき通ったら、水300ccを加え、コンソメを入れる。 |
| 4 | 蓋をして15分ほど弱火で加熱する。 |
| 5 | 火を止めて粉チーズと（１）をいれ、蓋をして米の芯がなくなるまで蒸らす。 |