レシピ一覧

レシピNo, 7228

春雨の中華サラダ

さっぱりとした「春雨の中華サラダ」をご紹介します。

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20分

1	春雨を熱湯に入れ約4分ほど茹でます。
2	茹でた春雨を冷水にさらし、水切りします。また食べやすい長さに切っておきます。
3	ハムときゅうりを細切りにします。
4	しょうゆ・酢・ごま油・いりごま（A）をボウルに入れて混ぜ、そこに切ったハム・きゅうりを合えます。
5	次に春雨をボウルに入れ混ぜて出来上がりです。

レシピNo,7004 小豆とかぼちゃのいとこ煮似た者同士の材料を煮る事を「いとこ煮」と呼び、北陸地方や山口県周辺では冬至になると「小豆とかぼちゃのいとこ煮」を食べる習慣があるそうです。今年の冬至は小豆をプラスし、いつもと一味違った冬至かぼちゃを味わってみてはいかがでしょうか？

レシピNo,7040 小豆粥 1月15日は小正月です。小正月には、小豆粥を食べ、一家の健康を祈願する習わしがあります。

レシピNo,7288 白玉ぜんざい寒い時期に味わう、和風デザートの定番です。手作りは、自分好みの甘さにできるところが魅力です。

レシピNo,7300 小豆アイス小豆の甘さがさっぱりとしたアイスです。