なすの漬物

- 一昼夜
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・エネルギー | kcal |
・たんぱく質 | g |
・脂質 | g |
・炭水化物 | g |
・ナトリウム | mg |
ぬか床があるご家庭だけですが、きれいになすが漬かります。
- なす
- 3本
- みょうばん
- 大さじ2
- 塩
- 大さじ2
みょうばんに塩を加えたものをなすに強くもみつけます。
ぬか床になすを入れて一昼夜漬け込みます。 ※ぬか床は冷蔵庫で保存して下さい。
ぬかをきれいに洗い流したら出来上がりです。
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・エネルギー | kcal |
・たんぱく質 | g |
・脂質 | g |
・炭水化物 | g |
・ナトリウム | mg |
ぬか床があるご家庭だけですが、きれいになすが漬かります。