バニラプリン
レシピNo, 7291
バニラプリン
コーンスターチや餅とり粉が余った時にも！とてもなめらかなプリンです。
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材料（約2人前）
| コーンスターチ | 大さじ3 |
|---|---|
| 牛乳 | 300ml |
| 砂糖 | 大さじ3 |
| バニラエッセンス | 適量 |
作り方
| 1 | コーンスターチ、砂糖をボールに入れ、軽く混ぜてから少しずつ牛乳を加える。 |
|---|---|
| 2 | （１）をダマが出来ないようによく混ぜて、なめらかになったら漉して鍋に入れ、弱火にかける。 |
| 3 | （２）をヘラなどでかき混ぜながら、とろみかつくまで煮る。焦げやすいので注意してかき混ぜる。 |
| 4 | とろみがついたら火から下ろし、バニラエッセンスを適量入れ、（6滴程度が目安）粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やし固める。 |
※調理時間の目安は冷やす時間を除いた時間です