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商品情報

カネニシキ 焼みょうばんチャック付き40g

なすの色落ちなどを防ぐための食品添加物です。便利なチャック付。

  • 内容量:40g
  • 入数:10×8
  • 賞味期限:3年
  • JANコード:4901632003024

焼みょうばんとは

無水硫酸カリウムアルミニウムのことで、食品添加物です。なす・黒豆などの色止め、また芋・栗などの煮崩れ防止、ごぼうや山菜などのアク抜き、製菓膨張剤などに広く用いられています。