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商品情報

カネニシキ 越後車麩四回巻11枚 

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小麦粉のグルテンを棒状のパイプに巻き付けてじっくり焼いた麩です。

  • 内容量:11枚
  • 入数:6×12
  • 賞味期限:2年
  • JANコード:4901632008555

車麩とは

竹輪のように、アルミの棒に麩の生地を巻いて、回転させながら直火焼きする工程を数回繰り返し、層状にした麩。北陸地方や沖縄ではよく使われ、地域食材として知られています。