トウモロコシから精製した澱粉粉です。保存に便利なチャック袋に入っています。
澱粉の原料となるのは普通生の原料ですが、コーンスターチは乾燥粒を原料としています。食用だけではなく、粘りの強さから工業用糊料としても幅広く使用されています。
ページトップへ